Kahve, dünya genelinde milyarlarca insanın güne başlarken tercih ettiği popüler bir içecektir. İçeriğindeki kafein sayesinde vücuda enerji sağlar ve uyanıklığı artırır. Ancak kafein sadece canlılık ve ...
Pour over kahve demleme yöntemi, kahvenin saf aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarmasıyla bilinir ve kahve tutkunlarının favori demleme yöntemlerinden biridir. Kahvenin yavaşça demlenmesini sağlayara ...
Kahve tutkunları olarak, fincanımızdaki lezzetin kaynağı hakkında giderek daha bilinçli hale geliyoruz. Artık sadece kahvemizin lezzeti değil, onun çevre ve topluma etkileri de bizler için önemli. Bu ...
Kahvenin ilk kullanımına dair birçok efsane bulunmakta ve bunlardan en bilineni, milattan sonra 800 yılında geçen Kaldi ya da Halid isimli Etiyopyalı bir keçi çobanı hakkındadır. Bu hikayeye göre, Kal ...
